Herr Hirler CAPRAGARDA
Scoprire dopo anni casualmente uno dei piu’ bravi formaggiai di capra della zona e’ sempre una sorpresa.
Azienda agricola gestita da un signore tedesco innamoratosi dell’Italia(ed anche di una signora italiana) sulle pendici sovrastanti Salo’. Produzione propria di formaggi freschi e semistagionati. ne parlero’ piu’ dettagliatamente. Dovrebbe essere presente al 13 luglio.
Appena avuto conferma, avremo questo nuovo produttore al 13 luglio
Scritto da Adriano Liloni, il 2 July, 2008 at 16:34
ormai entrano capre e cavoli!
Scritto da piergiovanni, il 2 July, 2008 at 20:37
potrei far preparare dei ravioli con ricotta di capra e cavoli?
Scritto da Adriano Liloni, il 2 July, 2008 at 22:17