Quest’anno il volume fotografico realizzato da Marco Salzotto si avvarra’(si dice cosi’?) della collaborazione di due personcine che daranno colore alla nuova edizione.
Michele Marziani “inseguira’ ” il fotografo e descrivera’ poeticamente le aziende ed i ristoranti ed i divulgatori della filosofia sovversiva……
Di spalla alle aziende vinicole ci sara’ la degustazione professionale di Franco Ziliani, amico ritornato nel gruppo….
A fondo libro una serie di pagine dedicate ai “cuochi sovversivi”, un gruppo di ristoratori ed enotecari che presenteranno una serie di prodotti sovversivi, sparsi sul suolo italico.
La seconda edizione sara’ un gioiellino dell’editoria gastronomica….un volume piu’ ampio piu’ dettagliato ed in evoluzione positiva.
La visita in terra Siciliana e Sarda dara’ un visus piu’ ampio al progetto….siamo solo all’inizio.

Scritto Saturday, 2 August, 2008 alle 12:48 in alla scoperta di sovversivi nuovi, Senza categoria. Puoi seguire questa conversazione con il feed RSS 2.0. Puoi scorrere questa pagina e lasciare un commento, o fare trackback.