I sovversivi del gusto

21 January 2009

Sara’ la nuova multifattoria dei sovversivi?

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il progetto e’ in partenza con la presenza gia’ di alcuni soci.
Progetto di un allevamento brado nella zona boschiva, parte del terreno per la costruzione di un orto biologico(circa 6000 quadri).
B&B con prodotti in tavola esclusivamente dei produttori sovversivi. Stalla per il ricovero dei cavalli visto che la tenuta rientra nell’ippovia europea.
Il resto del terreno coltura a foraggio per mantenere quanto piu’ in sede anche l’alimentazione dei maiali e delle capre(con norcino gia’ disponibile per la macellazione e la filiera dei prodotti.

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17 Commenti a “Sara’ la nuova multifattoria dei sovversivi?”

  1. la fattoria gia’ abitabile con tre appartamenti ed una camerata per gruppi per bed and breakfast si trova a circa 5 chilometri dal lago d’Idro a circa un chilometro dal centro abitato di Lavenone sulla via delle Piccole Dolomiti.
    la prpprieta’ ha due polle surgive che confluiscono nel laghetto ….60000 metri quadri(sei ettari) di cui una parte a prateria …stalla per il ricovero dei cavalli, visto che rientra nell’ippovia europea….la location e’ stupenda.

  2. non conosco la zona ma il progetto mi sembra interessante…quindi…al LAVORO!!!

  3. Ma i cavalli si mangiano, vero?
    Ho voglia di una bella pastizzada.

  4. Se mi mangia i cavalli pantagruel milanes poi sproniamo te al trotto sulle praterie! :-O)
    commestibili saranno i maiali le capre e gli animali da cortile…oltre che le trote.

  5. grande idea te lo avevo già detto in passato Adriano, continua cosi
    p.s. per Tommaso se mi mangi i cavalli sei un cannibale hihihi

  6. Questa mattina e arrivato all’Angolo Divino il Gorgonzola cremificato di Daniele Segala.

  7. Bellissima idea! E anche il posto, dalle foto, mi sembra bellissimo. Potrebbe essere una meta da mettere in calendario per una visita futura…

  8. praticamente la valle da dove si sale a presegno e bisenzio…e poi scollinando si scende in pertica bassa ! conosco bene i luoghi e meritano davvero…in quanto ancora per niente conosciuti al turismo e pochissimo frequentati !
    se dovesse servire qualche altro socio prova a farmi un fischio…non si sa mai !!! :-) ))

  9. va bene pietro! domani pomeriggio salgo verso le 15 con un paio di soci…..se ti interessa chiamami ….veramente!

  10. Verrò anch’io a farci un salto…..

  11. Bellissima idea!!! Veramente una bella cosa, spero di provarla presto di persona!!! :-) In bocca al lupo per questa avventura!

  12. questa mattina sono andato a vedere la location…. veramente bella e con grande sorpresa i proprietari sono amici e clienti….da anni!
    d’altronde nessuno mi aveva detto il nome del proprietario…sto finendo di calcolare un progetto di redditivita’ dell’aziendina….alcune cose da completare, ma quando ho visto la polla surgiva i prati e le montagne li’ davanti…..

  13. Bene..conoscere le persone è sembra buona cosa…

  14. Purtroppo….aspetta un socio aspetta l’altro cercare di riunire le persone interessate, la signora mi ha chiamato l’altro giorno….ha gia’ trovato un unico acquirente….ho lasciato liberta’ di azione. Ma il progetto rimane, si cambiera’ location.

  15. Mi dispiace Adriano…
    Come sempre saprai trovare altro….

  16. Hai trovato un altro luogo adatto in questo tempo…
    Un abbraccio…a presto..

  17. ciao a tutti, sono in arrivo..sovversivi!
    d(g)ongolo tra vini e tradizioni gourmet, che cerco di tradurre in viaggi ed emozioni. in Italia ed in Francia, per ora.
    Il Lago d’Idro vi è sfuggito: peccato. Ma non disperate, domenica confronteremo, al RADUNO, un sacco e ‘na sporta di altre soluzioni intriganti…potremmo anche creare un ALTOcircuito sovversivo!
    mi viene acquolina in bocca al pensiero di conoscervi e di cio che potremo ideare INSIEME!
    Prosit!
    sandro
    PS: per chi volosse mie notizie, mi occupo di turismo enogastronomico. Per approfondiemnti: chiedere dettagli a Marco, non mi ha ancora fotografato, ma probabilmente ha capito che sono un sovversivo, del gusto e del viaggio, forse della vita. anzi certamente!

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