Ecco qua, alcune immagini di domenica scorsa 22 maggio a bordo del treno dei Sovversivi del gusto. Un delirio di euforia, gusto, sapori, tradizione, vino, olio, salumi, formaggi, paesaggi…
…e come direbbe il nostro amico Daniele Marziali (romagnolo DOC ), tanta tanta… ” BELLA GENTE!!!”
A presto !
Tutto pronto per Domenica 22 Maggio.
Degustazione dei Sovversivi del gusto a bordo del Treno dei Sapori.
Costeggiando il lago di Iseo si potranno degustare i prodotti dei Sovversivi del gusto, sorseggiare un buon bicchiere di vino accompagnato da una fetta di lardo o da un pezzetto di formaggio d’alpeggio, osservando il lento scorrere del paesaggio del lago per poi salire in val Camonica fino ad Edolo.
Saranno presenti numerosi giornalisti, Marco Salzotto, fotografo ed autore del libro Sovversivi del gusto ed il nostro buon Adriano Liloni. Si potrà partecipare ad alcuni interventi sull’agricoltura ed allevamento montani, si parlera’
della strada del sale e della transumanza, dei progetti futuri etc…
Presente sul treno per chi non nè può fare a meno anche di domenica una rete wireless ad uso esclusivo dei partecipanti.
Nel tragitto di ritorno è prevista una tappa a Capodiponte al Parco Nazionale delle Incisioni Rupestri, dal 1979 Patrimonio Mondiale Culturale dell’UNESCO
Arrivo ad Iseo alle ore 17.00.
PRODUTTORI PRESENTI SUL TRENO DEI SAPORI:
- TREVISANI
- CANTRINA
- LA BASIA
- LE RAMATE
- SALVATORE EVANGELISTA
- BEPPE DHO
- CANTINA FLONNO
- DANIELE MARZIALI
- BOVOLI
- GHISLANDI
- RAMPA
- MARCHE GENUINE
- FRESCO PIADA
- RAPALINO
GIORNALISTI PRESENTI ALL’EVENTO:
- MAURIZIO FAVA
- LAURA RANGONI
- MASSIMO D’ALMA
- MASSIMO MARCOCCHI
- CARLOS MAC ADDEN
- PAOLO LEONE
PS
Per tutti coloro che non saranno presenti all’iniziativa, il prossimo appuntamento sarà per inizio Luglio, nel Bresciano, con il raduno annuale dei Sovversivi del gusto che quest’anno si preannuncia sCoPPieTTanTe !!!
Questa Domenica Sovversivi del gusto 2 verrà presentato a Dronero in provincia di Cuneo.
Alle ore 17,30, presso la vineria Vino&Co. di via Roma 33, Marco Salzotto e Michele Marziani presenteranno il libro Sovversivi del gusto 2.
Seguirà una degustazione con alcuni prodotti dei Sovversivi del gusto.
L’incontro è organizzato dal circolo culturale Clandestino
Questa è stato il primo appuntamento… si spera di una lunga serie di presentazioni a livello europeo dei Sovversivi del gusto.
Questi i produttori che hanno hanno contribuito alla degustazione:
SALUMERIA DHO
ORTO DEL PIAN BOSCO
NOCCIOLE D’ELITE
BAITA
PIANOGRILLO
FRESCOPIADA
RAPALINO
TORTA PISTOCCHI
Lo scorso venerdì 18 Marzo, Marco Salzotto e Michele Marziani hanno tenuto una conferenza degustazione dal titolo Viaggio in Italia tra i Sovversivi del gusto a Zaragoza in Spagna presso l’istituto alberghiero Miralbueno ed in collaborazione con la scuola d’italiano Dante Alighieri dove il sabato Michele Marziani a presentato anche il suo ultimo romanzo: La signora del caviale.
Marco e Michele erano accompagnati da Emanuele, fotografo vicino al mondo dei Sovversivi che a ritratto i due autori in territorio spagnolo.
Sovversivi del gusto 2 è stato selezionato come uno dei quattro finalisti per il Gourmand World CookBook Awards, per il premio “Best in the World” 2010.
Il vincitore verrà proclamato Giovedì 3 Marzo alle ore 17,30 a LE 104 di Parigi durante la CookBook Fair.
” Il viaggio dei Sovversivi arriva a Parigi
A Michele Marziani e Marco Salzotto il Best Cook Photography “
Così inizia l’articolo di Lorella Barlaam fresco di giornata uscito oggi su Chiamami Città portale culturale on-line della città di Rimini.
Lo si può leggere QUI
Marcella Bracco scrive del raduno dei Sovversivi del gusto in Piemonte sul blog della scuola Dante Alighieri di Saragoza , Spagna.
Potete leggerlo QUI.
Buongiorno Sovversivi… questa volta l’appuntamento eè in Piemonte, il 12 Settembre a partire dalle 11,30 all’Agriturismo Orto del Pian Bosco, a Fossano CN
TUTTE LE INFO QUI DI SEGUITO
COSA:
1° RADUNO di fine estate dei Sovversivi del gusto. Una giornata da trascorrere all’insegna delle cose buone da bere e da mangiare.
QUANDO:
Domenica 12 Settembre 2010 a partire dalle ore 11,30
DOVE:
il raduno è organizzato presso l’Agriturismo Orto del pian bosco. Per la mappa cliccare QUI
Frazione Loreto, 28
12045 Fossano -CN-
info e prenotazioni
Tel: 0172 60453
mail: marco.bertorello@yahoo.it
sito: www.ortodelpianbosco.it
IL MENU’
proposto dall’Agriturismo Orto del pian bosco che ospita la manifestazione sarà composto di
BAGNA CAODA CON PINZIMONIO DI VERDURE
POLPETTE IN CARPIONE
PANCIOTTO DI VITELLO GRIGLIATO
non potevano mancare le
DEGUSTAZIONI DI PRODOTTI SOVVERSIVI
In aggiunta
Io e Michele Marziani presenteremo: Sovversivi del gusto e Sovversivi del gusto 2
La presentazione sarà accompagnata dalla proiezione delle immagini tratte dai due volumi
Durante la giornata si svolgerà L’ASTA DELL’ORTO, verranno battute all’asta cassette di ortaggi e prodotti del territorio
Per chi lo desiderasse, compreso per il pubblico partecipante all’evento, ci sarà la possibilità di campeggiare con tende e/o camper sotto al frutteto o vicino ad un laghetto sempre all’interno dell’azienda Orto del Pian Bosco.
FoodCamp, una NON-CONFERENZA aperta e on-line in tempo reale. I temitrattati sono quelliproposti direttamente dagli interessati.
QUI sul sito del Foodcamp ci si può registrare ed indicare l’argomento desiderato.
CHI (in progress)
PRODUTTORI:
Orto del Pian Bosco: ortaggi e frutta bio
Cascina Tavijn: Grignolino e barbere astigiane
Salumeria Dho: Salumiere in Centallo
Cascina Peschiera: Salumi d’oca a Savigliano
Cascina Garitina: Barbere e Brachetto
Floriano Turco: Miele d’alpeggio
Rapalino vini: Barbaresco, Freisa e Moscato secco
Nocciole d’Elite: Nocciole IGP Piemonte
La Baita Gazzo: Olio ligure
La Granda: Carni di razza piemontese
Frescopiada: Piade di Romagna
Bellaguardia: Metodo classico
Cascina Praiè: Vermentino Pigato e rossi mediterranei
La Basia: Chiaretto e vini del Garda
Azienda agricola Ribote: Dolcetto di Dogliani
Laboratorio di resistenza dolciaria: Pasticceria resistente
Pian du Lares: Caprini, tome e ricotta
Mariotti vini:Fortana spumantizzato e vini delle sabbie
Cascina Corte: Dolcetto di Dogliani
Ca ‘d Carrusin: La mamma fa il vino, il figlio la birra artigianale
SARANNO PRESENTI:
Ristorante Fior di sale
Trattoria Roma
Liloni Adriano
Gianna Ferretti
Michele Corti
Michele Marziani
Marco Salzotto
Vittorio Rusinà
Sandra Salerno
Condotta fossanese Slow Food
Condotta monregalese Slow Food
