Questa è stato il primo appuntamento… si spera di una lunga serie di presentazioni a livello europeo dei Sovversivi del gusto.

Questi i produttori che hanno hanno contribuito alla degustazione:

SALUMERIA DHO
ORTO DEL PIAN BOSCO
NOCCIOLE D’ELITE
BAITA
PIANOGRILLO
FRESCOPIADA
RAPALINO
TORTA PISTOCCHI

Lo scorso venerdì 18 Marzo, Marco Salzotto e Michele Marziani hanno tenuto una conferenza degustazione dal titolo Viaggio in Italia tra i Sovversivi del gusto a Zaragoza in Spagna presso l’istituto alberghiero Miralbueno ed in collaborazione con la scuola d’italiano Dante Alighieri dove il sabato Michele Marziani a presentato anche il suo ultimo romanzo: La signora del caviale.
Marco e Michele erano accompagnati da Emanuele, fotografo vicino al mondo dei Sovversivi che a ritratto i due autori in territorio spagnolo.

Scritto da Adriano Liloni alle 14:14, in I sovversivi, Idee e Progetti, In viaggio tra i Sovversivi del Gusto, Incontri Sovversivi, news

3 Commenti »

Qui di seguito alcuni degli articoli usciti in questi giorni sui Sovversivi e sul Gourmand Best in the World 2010.

Sovversivi del gusto anche su Radio Capodistria!!! Questa mattina alle 11.10 l’intervista  al fotografo Marco Salzotto che potete ascoltare in streaming dal link seguente:

LINK  INTERVISTA:

http://tvslo.si/predvajaj/v-zivo-radio-capodistria/ra.capo

LINK  ARTICOLI:

http://iltuocomunicatostampa.blogspot.com/2011/03/sovversivi-del-gusto2-di-marziani-e.html
http://www.chiamamicitta.net/1000/3208/notizie/RIMINI_/Barlaam_Lorella/articolo/Sovversivi_del_gusto_2_miglior_libro_fotografico_dellanno.html
http://www.eco-newsperiodico.it/index.php?pag=news&id_n=307
http://www.parrotized.it/attualita/politica/sovversivi-del-gusto2-di-marziani-e-salzotto-vince-il.htm
http://www.e20romagna.it/articolo.php?articolo=8477
http://blogewine.blogspot.com/2011/03/gourmand-world-cookbook-awards-and-best.html

Scritto da Adriano Liloni alle 9:29, in Idee e Progetti, In viaggio tra i Sovversivi del Gusto, news

1 Commento »

Sovversivi del gusto 2 è stato selezionato come uno dei quattro finalisti per il Gourmand World CookBook Awards, per il premio “Best in the World” 2010.

Il vincitore verrà proclamato Giovedì 3 Marzo alle ore 17,30 a LE 104 di Parigi durante la CookBook Fair.

Scritto da Adriano Liloni alle 18:22, in I sovversivi, Idee e Progetti, In viaggio tra i Sovversivi del Gusto, news

10 Commenti »

Scritto da Adriano Liloni alle 12:51, in alla scoperta di sovversivi nuovi, Blogroll, cuochi sovversivi, I sovversivi, In viaggio tra i Sovversivi del Gusto, news

3 Commenti »

Eccoci! siamo al 5° anno di vita! un traguardo importante per un gruppo che era nato quasi per caso sulle sponde del lago di Garda.

Anche quest’anno la manifestazione si terra’ nell’azienda agricola Trevisani su una splendida terrazza naturale a 350 metri di altezza a vista lago.Gia’ questo varrebbe la pena del viaggio.

La giornata quest’anno sara’ veramente speciale con i nostri produttori storici sovversivi e delle inaspettate new entry , giovani piccoli produttori ansiosi di entrare nel circolo dei sovversivi del gusto.

30 produttori che spazieranno fra vini olii farine verdure biologiche formaggi salumi e carni che saranno preparate al momento da uno degli ospiti eccelsi del raduno: Gianfranco Lo Cascio responsabile dell’ISFE di Torino ed eccelso conoscitore delle carni e della loro cottura.

Nel pomeriggio per chi vorra’ si effettuera’ una degustazione mirata di un grande vino spesso bistrattato e ritenuto minore, degustazione alla cieca un piacevole gioco all’ombra della tensostruttura adibita nel prato dell’azienda.

un gruppo di musica celtica vagante come un fauno fra boschi e prati coronera’ la giornata.

Si terranno minidibattiti sui formaggi e sui vini ed i produttori saranno a vostra disposizione.

Vi aspetto numerosi e golosamente sovversivi!

Adriano l’oste sovversivo.

Scritto da Adriano Liloni alle 10:31, in I sovversivi, In viaggio tra i Sovversivi del Gusto, Incontri Sovversivi, news

18 Commenti »

Bella serata a Vicenza all’Osteria I Monelli , trattoria piena, molti brindisi, tante risate, cena squisita…. risultato: una splendida serata!

Gli ingredienti della serata:

I salumi della Macelleria Nogara

Lo champagnetto di Bellaguardia

La Birra 32

La presentazione del libro Sovversivi del gusto con il fotografo Marco Salzotto

Daniele abile chef dietro le quinte che reinterpreta piatti della tradizione insegnati dalla nonna, dalla zia… di famiglia via!!!

…tutto supervisionato e un pò condotto da una spumeggiante Tiziana Nogara !

Alla Prossima.

Scritto da Adriano Liloni alle 12:09, in cuochi sovversivi, In viaggio tra i Sovversivi del Gusto, news, Senza categoria

Nessun Commento »

Scritto da Adriano Liloni alle 14:35, in I sovversivi, In viaggio tra i Sovversivi del Gusto, Le Aziende dei Sovversivi, news, Prodotti Sovversivi

Nessun Commento »

Venerdì scorso 05 Febbraio è stato segnalato su Eat Parade il libro Sovversivi del gusto – volume 2 realizzato da Michele Marziani scrittore e Marco Salzotto fotografo.
Nella stessa puntata è stato trasmesso anche un bel servizio su Claudio Pistocchi e sulle sue incredibili torte di cioccolato.
Si può vedere il video della puntata QUI.

Scritto da Adriano Liloni alle 21:38, in I sovversivi, In viaggio tra i Sovversivi del Gusto, news

Nessun Commento »

Sovversivi del gusto approda in Piemonte Sabato 16 Gennaio al Filatoio di Caraglio – CN – Ore 18,00…

A raccontarci la loro esperienza ci saranno Marco Salzotto e Michele Marziani.

Michele Marziani ci racconterà anche del suo ultimo romanzo: La Signora del Caviale.

Dopo la presentazione degustazione di prodotti dei Sovversivi del gusto. Stiamo ancora aspettando le conferme ma ne anticipiamo alcuni:

Floriano Luciano – Cascina Verdesole -

Beppe Dho – Salumeria Dho -

Floriano Turco – Apicoltura -

Emanuele Canaparo – Nocciole d’Elite -

Edoardo Bresciano – Cascina Peschiera -

Gianluca Morino – Cascina Garitina -

Per chi vorrà partecipare può visionare la mappa QUI.

Scritto da Adriano Liloni alle 17:18, in In viaggio tra i Sovversivi del Gusto, Incontri Sovversivi, news

3 Commenti »

Secondo giro di boa! anche quest’anno i due ragazzi hanno bighellonato in tutta Italia isole comprese…..gia’ la copertina alla diabolik mi piace assai…..e poi il marasma di foto e scritti dei due baldi fanno gia’ presagire un altro riuscito volume.
Naturalmente il mio e’ un giudizio di parte…..aspetto il vostro appena avrete modo di visionarlo.
Buona lettura a tutti!

Scritto da Adriano Liloni alle 11:31, in In viaggio tra i Sovversivi del Gusto, news

3 Commenti »